Recette de la Salade d'Artichauts au Citron et à l'Orange

ne recette facile et rapide pour les amoureux de l'artichaut !

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Durée de préparation : environ 30 min

2 à 4 personnes

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Ingrédients

• Huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• Laurier
• Cannelle
• Safran
• 3 morceaux de sucre
• Sel
• 3 oranges
• 3 citrons
• 1 boîte de fonds d'artichauts

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Conseils de préparation

Etape 1

Mettre dans une marmite à feu moyen : L'huile au fond de la casserole avec tous les ingrédients. Attention, il faut mettre les gousses d'ail en entier (sans être épluchées). Petit conseil : idéalement, ajouter 2 feuilles de laurier.

Etape 2

Faire mijoter le tout au temps que vous le souhaitez et mettre le tout dans un bocal pour une meilleure conservation de la salade. Mettre au frais.

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Maintenant, sortez les couverts et dégustez !