Recette de Frites de Patates Douces Cuites au Four

éalisez vos frites de patates douces faites maison ! Elles seront croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !

Durée de préparation : environ 1h00 maximum

Pour 3-4 personnes

Ingrédients

• 4 patates douces
• Huile végétale
• Sel
• Poivre

Conseils de préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir votre lèchefrite de papier d'aluminium. Eplucher et couper la patate douce en morceaux en forme de frites puis répartir dans le plat allant au four.

Etape 2

Verser un léger filet d'huile (d'olive ou non) sur les morceaux de patate douce placés dans le lèchefrite.

Etape 3

Enfourner pendant minimum 30 à 40 minutes à 180°C voire 200°C pour qu'elles soient bien croustillantes à l'extérieur.

Etape 4

Ajouter une pincée de sel et de poivre à la sortie du four.

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A déguster bien chaud avec une sauce gruyère ou du ketchup !